Onder andere invloeden speelt maagslijmvliesvoeding een belangrijke rol. Sommige voedingsmiddelen en stimulerende middelen zoals alcohol en koffie zijn nogal ongunstig, terwijl anderen worden beschouwd als aanbevolen ingrediënten van een dieet voor gastritis. Patiënten moeten hiermee rekening houden bij het bereiden van hun dieet. Ontdek alles wat belangrijk is over gastritis en voeding en hoe het juiste dieet voor gastritis eruit ziet!
Gastritis: dieet dat schadelijk is
“Wat te eten voor gastritis?” Veel patiënten stellen zichzelf deze vraag. En terecht, omdat sommige voedingsmiddelen (aanvullend) het maagslijmvlies kunnen irriteren. Deze omvatten bijvoorbeeld gekruid voedsel en zeer koud en warm voedsel of dranken. Citrusvruchten, koffie, alcohol en tabak beschadigen ook de maagwand. U moet zoveel mogelijk afzien van gastritis. Hetzelfde geldt voor vetrijke, vezelarme voedingsmiddelen.
Gastritis: dieet dat het goed doet
Als het gaat om gastritis en voeding, gaat het er allemaal om het maagslijmvlies niet zoveel mogelijk te irriteren. Daarom eten veel patiënten met acute gastritis de eerste twee dagen niets. Tijdens het vasten moet u echter voldoende vocht drinken, bijvoorbeeld in de vorm van ontstekingsremmende kamille thee. Ook aanbevolen is bouillon. Het voorziet het lichaam van belangrijke elektrolyten.
Door tijdelijk te stoppen met een dieet voor gastritis, kan uw maag in eerste instantie kalmeren en u de mogelijkheid geven om uzelf te genezen. Begin dan met een licht dieet.
Licht dieet voor gastritis: wat te eten?
Voor gastritis wordt een dieet aanbevolen. Als je eerst gevast hebt, moet je beginnen met het voeren van een licht dieet, bijvoorbeeld uit pap, beschuit en thee. Ook rijst, witbrood, aardappelpuree, gekookt mager vlees, vis en licht verteerbare groenten zijn geschikt. Zorg ervoor dat het voedsel vetarm is tijdens het koken.
U kunt vervolgens geleidelijk andere voedingsmiddelen in uw dieet opnemen, zoals vetarme zuivelproducten, vetarm gebak (zoals koekjes, gistkoekjes), lichte stoofschotels en pudding.
Het lichaamsvoedsel gaat dan in het dieet (licht volledig dieet). Het komt overeen met een vol, uitgebalanceerd dieet dat het lichaam van alle noodzakelijke voedingsstoffen voorziet. Het verschilt alleen van het “normale” dieet doordat het geen eten en drinken bevat, waarvan de ervaring heeft aangetoond dat het onverenigbaarheden bij gastritis veroorzaakt. Er zijn individuele verschillen – wat de ene patiënt niet kan verdragen, kan een andere gemakkelijk consumeren. Let dus goed op welke voedingsmiddelen en dranken je niet zo goed verdraagt en zonder.
Gastritis: voedingsregels
Als u gastritis heeft, eet dan vijf kleine maaltijden gedurende de dag in plaats van een paar grote maaltijden. Dit beschermt het maagslijmvlies en belast de maag niet. Maak uw maaltijden maagvriendelijk, dat wil zeggen door stomen, koken of blancheren.
Probeer je maaltijden langzaam en in een ontspannen sfeer te eten. Ga zitten aan een eettafel, kauw elke hap goed en vermijd andere activiteiten tijdens het eten zoals lezen of tv kijken. Over het algemeen moet u dit ter harte nemen – niet slechts één Gastritis. eten Het is van vitaal belang en beïnvloedt ons welzijn en onze gezondheid op vele manieren. Daarom moet u uw maaltijden altijd volledig aandacht geven.